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RECEITA DO DIA:

          Sobremesa de Limão

- 3 gemas passadas pela peneira

- 4 colheres cheias de amido de milho

- 2 xícaras de leite, uma xícara de açúcar

- 200 gramas de creme de leite gelado

- 1 xícara de suco de limão

- 2 caixas de bis e raspas de limão para decorar.

            Modo de preparo:

Dissolva o amido de milho no leite, junte o açúcar e as gemas e misture bem.

Depois leve ao fogo médio e cozinhe até ferver e engrossar, sem parar de mexer, retire do fogo e deixe esfriar.

Em seguida coloque na geladeira por alguns minutos até ficar bem gelado.

Junte o creme de leite e o suco de limão e misture bem.

Em uma taça grande, alterne camadas de creme e de bis picados. Salpique as raspas de limão por cima e sirva a seguir.

Essa delícia de "sobremesa de limão" rende seis porções.